Albariño (🔈) je bela sorta grožđa poreklom iz severozapadne Iberije, posebno iz regija Galicije u Španiji i severnog Portugala. Poznata po svojim intenzivnim aromama i osvežavajućim kiselinama, Albariño se smatra jednom od najprestižnijih sorti belog grožđa u ovim regijama. Istorijski pregled Albariño je autohtona sorta severozapadne Iberije, a njeno ime u prevodu znači “belo sa […]
1. Istorija i poreklo Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon je nastao u regionu Bordeaux u jugozapadnoj Francuskoj, tačnije u okolini reke Gironde. Smatra se da je ova sorta rezultat prirodnog ukrštanja dve druge sorte: Cabernet Franc i Sauvignon Blanc. Prvi pisani zapisi o Cabernet Sauvignon potiču iz 17. veka, ali je tek u 19. veku ova
¤ Ključne vinske regije– Najpoznatija DOCG za Barbera vina je Barbera d’Asti, koja se smatra jednom od najkvalitetnijih. Smešteno severoistočno od Albe i jugoistočno od Torina, blizu Alessandrije i Milana. Barbera d’Asti se smatra vrhunskim vinom, a određena sela unutar ove regije su poznata po proizvodnji izuzetnih vina.– Region Alba poznat po visokokvalitetnim vinima, veći
Sémillon je bela vinska sorta groža koja se uzgaja u umerenim i toplim klimatskim uslovima. Ova sorta je posebno poznata po svojoj sposobnosti da proizvodi različite stilove vina, od laganih i svežih do bogatih, kompleksnih i odležalih vina, uključujući i slavna slatka vina iz oblasti Sauternes u Bordou. Istorijat i PorekloSmatra se da Sémillon potiče
Carmenere je vinska sorta grožđa koja ima bogatu istoriju i karakteristike koje je čine jedinstvenom na svetskom vinskom tržištu. Iako poreklom iz Bordeauxa u Francuskoj, danas je najrasprostranjenija u Čileu, gde se uzgaja u velikim količinama. Kroz detaljnu analizu, objasnićemo zašto je Carmenere postala simbol čileanskog vinogradarstva i kako njen jedinstveni profil može zadovoljiti zahteve
Carmenere – vinska sorta sa jedinstvenim karakteristikama Read More »
Istorija i poreklo fermentaFurmint se gaji u regionu Tokaj-Hegyalja u severoistočnoj Mađarskoj, oblasti poznatoj po svojim idealnim klimatskim i geološkim uslovima za uzgoj vinove loze. Prvi pisani zapisi o uzgoju grožđa u Tokaju potiču iz 12. veka, dok se proizvodnja Tokaji vina spominje već u 16. veku. Ime “furmint” potiče od latinskog reči “furmentum,” što
Chardonnay (srp. “Šardone”) je najzastupljenija bela sorta grožđa za proizvodnju vina u svetu. Iako je široko rasprostranjena i popularna, često je predmet nesporazuma zbog različitih stilova vina u kojima se proizvodi. Istorija i poreklo Chardonnay sorte Chardonnay je stara sorta grožđa čije poreklo može da se prati do 17. veka, iako se veruje da se
