U svetu vina, Argentina je decenijama bila sinonim za snažna crvena vina, pre svega za Malbec. Međutim, poslednjih godina događa se prava revolucija – u fokusu su bela vina, a predvodnik ovog pokreta je renomirani proizvođač Zuccardi iz doline Uco. Nova filozofija belih vina Na masterclass-u u Londonu, Sebastian Zuccardi, treća generacija vinara i tehnički […]
Dobrodošli u svet Malbec vina – jedno od najzanimljivijih crvenih vina današnjice, sa fascinantnom pričom koja počinje u jugozapadnoj Francuskoj, a svoj zenit dostiže na nadmorskim visinama Anda u Argentini. 📍 Poreklo: Stara Francuska Malbec je autohtona sorta iz jugozapadne Francuske, posebno iz regiona Cahors, smeštenog između Bordoa i Pirineja. Tamo se ova sorta tradicionalno
Malbec – Od francuskih korena do argentinske slave Read More »
U svetu vina, priče o hrabrosti, intuiciji i profesionalnom integritetu često se pretaču u etikete koje stoje na vinskim policama širom sveta. Međutim, malo koja priča ima dramski potencijal i dubinu lične transformacije kao karijera Paula Hobbsa – američkog enologa koji je odbačen iz Čilea, izdan od strane prijatelja, otpušten iz korporacije i zatim uzdigao
Paul Hobbs: Vinar sa četiri kontinenta i čovek koji je redefinisao argentinski Malbec Read More »
