Istorija i Osnivanje
Kuću je osnovao Pierre Gosset, tadašnji odbornik i vinogradar. Isprva je proizvodio crvena vina, ali se tokom 18. veka, kada je vino iz Aÿ-a prirodno počelo da fermentiše u bočicama, prirodno okrenuo šampanjcu. Do 1994. godine kuća je ostala u vlasništvu porodice Gosset, kada je prešla u ruke ugledne porodice Renaud-Cointreau.
Lokacija i Proširenje
Gossetovo istorijsko sedište ostalo je u Aÿ-u, dok su 2009. kupili impresivno imanje u Épernay-u. Imanje obuhvata:
- 2 hektara parka
- 1,7 km podzemnih podruma uklesanih u krečnjak
- Kapacitet za 2,5 miliona boca
Iako se ovo imanje koristi za skladištenje i proizvodnju, ne poseduje sopstvene vinograde u Épernay-u.
Vinogradi i Terroir
Gosset lično poseduje samo 1 hektar vinograda, ali sarađuje sa više od 200 vinogradara u oko 70 sela (crus), mahom klasifikovanih kao Premier Cru i Grand Cru. Grožđe potiče iz oblasti Côte des Blancs, Grand Vallée de la Marne i Montagne de Reims.
Proizvodni Proces
Gosset ostaje dosledan tradicionalnim tehnikama proizvodnje. Ključne karakteristike uključuju:
- Izbegavanje malolaktičke fermentacije radi očuvanja prirodne kiselosti i svežine
- Fermentacija u inox tankovima
- Dugo odležavanje na talogu: 4 do 10 godina u zavisnosti od cuvée-a
Asortiman Šampanjaca Champagne Gosset
Champagne Gosset nudi raznovrstan spektar šampanjaca koji odražavaju bogatu tradiciju i posvećenost kvalitetu. Svaka cuvée predstavlja jedinstveni izraz terroira i stručnosti kuće.
- Gosset Grande Réserve Brut – Ova neberbena cuvée je zaštitni znak kuće, izrađena pretežno od Pinot Noira, uz dodatak Chardonnay-a i Pinot Meunier-a. Odlikuje se bogatom voćnošću, svežinom i mineralnošću, sa notama limunove pite i žutog voća. Idealna je kao aperitiv ili uz jela poput pečenog pileta i sireva poput Comté-a ili Parmezana. Više informacija
- Gosset Grand Rosé Brut – Delikatna rosé cuvée sa visokim udelom Chardonnay-a, dopunjena Pinot Noir-om vinifikovanim kao crveno vino. Pruža svežinu i preciznost, sa aromama jagoda, citrusa i začina. Savršena uz losos, foie gras, teletinu i azijsku kuhinju. Više informacija
- Gosset Grand Blanc de Blancs – Prva Blanc de Blancs cuvée kuće, izrađena isključivo od Chardonnay-a iz različitih crus-a gde krečnjak izlazi na površinu. Odlikuje se aromama belih cvetova, zelenih jabuka i citrusa, sa završnicom koja podseća na slani mineralni karakter. Idealna kao letnji aperitiv ili uz morske plodove. Više informacija
- Gosset Grand Millésime 2016 – Berbena cuvée koja oslikava karakteristike berbe 2016. godine. Većinski Chardonnay doprinosi finoći i eleganciji, dok Pinot Noir dodaje voćnost i strukturu. Aromatično bogata, sa notama pečenih krušaka, badema i rabarbare. Odlična uz svinjski kare, pačje grudi ili školjke. Više informacija
- Gosset 12 ans de cave a minima Rosé – Prva rosé cuvée kuće sa označenim minimalnim odležavanjem od 12 godina. Kombinuje voćne note jagoda i smokava sa začinskim tonovima crnog bibera i trešanja. Sveža i živahna, savršena uz jela poput pekinške patke ili začinjene egzotične kuhinje. Više informacija
- Gosset 21 ans de cave a minima – Izuzetna cuvée koja je provela najmanje 21 godinu u podrumima. Kombinacija Chardonnay-a i Pinot Noir-a pruža bogatstvo aroma sušenog voća, meda i laganih duvanskih nota, uz iznenađujuću mineralnu svežinu na završetku. Idealna za posebne prilike i vrhunsku gastronomiju. Više informacija
- Gosset Celebris Vintage 2008 – Ova izuzetna cuvée, ograničena na 15.000 boca, odležavala je 13 godina na talogu. Nudi bogat buket belih cvetova, krušaka i mirabel šljiva, sa završnicom koja podseća na slane note. Savršena uz grilovanu belu ribu i povrće sa biljnim emulzijama. Više informacija
- Gosset Celebris Vintage 2012 – Deveta edicija Celebris cuvée-a u poslednjih 35 godina. Ova berba kombinuje svežinu i kompleksnost, sa aromama krušaka, citrusa i crvenog voća. Dobro strukturisana, idealna za gurmane koji žele da podele emotivan trenutak. Više informacija
- Gosset Celebris Blanc de Blancs 2012 – Prva 100% Chardonnay berba kuće. Mineralna svežina uravnotežena suptilnom vinosnošću, sa aromama ružičastog grejpa, frangipana i začina. Duga, tonizirajuća i mineralna završnica čini je savršenom uz jela poput carpaccia od Jakobovih kapica. Više informacija
- Gosset Celebris Rosé 2008 – Četvrta edicija Celebris Rosé cuvée-a u poslednjih 25 godina, ograničena na 15.000 boca. Nakon 13 godina odležavanja, nudi kompleksne arome džema od jagoda, crnog bibera i mentola, sa završnicom koja podseća na mineralnu svežinu Chardonnay-a. Odlična uz jela poput jagnjećih kotleta ili frikasea od pečuraka. Više informacija
Stil i Filozofija
Gosset šampanjci poznati su po svojoj svežini, izraženoj voćnosti i mineralnosti. Njihova filozofija “Vino prvo, mehurići drugo” odražava se u svakom gutljaju, sa fokusom na kompleksnost i dubinu vina pre nego što šampanjac postane penušav.
Nagrade i Priznanja
Gosset je dobitnik brojnih prestižnih priznanja:
- Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) – priznanje francuske vlade za očuvanje zanatske tradicije
- Trophée de l’Excellence Française – nagrada za doprinos francuskoj izvrsnosti
Klijentela i Tržište
Champagne Gosset izvozi oko 65% svoje proizvodnje u više od 70 zemalja. Njihovi šampanjci prepoznati su među poznavaocima kao vina autentične elegancije i karaktera, uz visoku trajnu vrednost.
Porodica Renaud-Cointreau
Osim šampanjca Gosset, ova porodica poseduje:
- Cognac Frapin – 240 ha vinograda u Grande Champagne
- Groupe Vedrenne – likeri i sirupi iz francuskih regija
Njihova posvećenost tradicionalnoj i luksuznoj francuskoj proizvodnji jasno se ogleda i u razvoju kuće Gosset.
Zaključak
Champagne Gosset ostaje svetionik autentičnosti i izvrsnosti u svetu šampanjaca. Sa više od 440 godina istorije, ova kuća uspešno balansira između tradicije i savremenih tržišnih potreba, zadržavajući svoj nepromenjeni duh – vino na prvom mestu.