Jeste li znali da Španija ima najviše vinograda na svetu, ali da većina ljudi zna za svega nekoliko njenih vina? Iza poznatih imena poput Rioje i Sangrije krije se jedna od najbogatijih, najdramatičnijih i najpotcenjenijih vinskih priča na svetu. U ovom blogu otkrivamo dušu španskog vina – priču dugu 3.000 godina, ispunjenu istorijskim usponima i […]
🎶 Uz zvuke španske gitare, uranjamo u priču o jednoj od najvažnijih španskih sorti – Tempranillo. Uvod Od svih vinskih sorti na svetu, malo koja je toliko neraskidivo vezana za jednu zemlju kao što je Tempranillo za Španiju. Ova sorta, koja u prevodu znači „malo rano“ (nazvana po svom ranom sazrevanju), poznata je pod više
Sangiovese – sorta vina koju mnogi smatraju „dušom Italije“. Sorta Sangiovese (čita se Sanđoveze) je jedna od najvažnijih i najpoznatijih sorti Italije, a ujedno i složena, svestrana i izazovna. Njena reputacija seže vekovima unazad, a danas je sinonim za najvažnije vinske regije centralne Italije, posebno Toskanu. Poreklo i rasprostranjenost Iako se često povezuje sa Toskanom,
WSET Level 2 ispit se sastoji od 50 pitanja sa višestrukim izborom. Svako pitanje nosi 2% ukupne ocene. Ocene su sledeće: ✅ Pass with Distinction – 85% i više (najviše 7 grešaka) ✅ Pass with Merit – 70–84% ✅ Pass – 55–69% ❌ Fail ❌ Unclassified 1. Koja sorta grožđa se koristi za proizvodnju
Uvod: Gde se susreću klima, teroar i ambicija U svetu vina, gde dominiraju imena poput Bordeauxa, Burgundije i Napa Valley-a, malo ko bi očekivao da se među vrhunske regije polako, ali sigurno, probija Okanagan Valley u kanadskoj pokrajini British Columbia (BC). Međutim, zahvaljujući jedinstvenoj kombinaciji klime, zemljišta, ljudskog entuzijazma i eksperimentisanja, ova regija postaje sinonim
Roze Vina: Od Letnjeg Osvježenja do Vinskog Prestiza U poslednjih nekoliko godina, roze vina su doživela pravi renesansni preporod. Nekada viđena kao jednostavna i pristupačna pića za letnje osveženje, danas su roze vina postala ozbiljna vinska kategorija — sa sve većim brojem ljubitelja, stručnjaka i kolekcionara koji ih svrstavaju rame uz rame sa najboljim crvenim
☕🍸 Uvod: Dve kulture, jedno piće Ako dolazite iz sveta kafe, “Americano” znači dupli espresso razblažen toplom vodom. Ako dolazite iz sveta koktela, “Americano” je sofisticirani aperitiv na bazi Campari-ja i vermuta. A šta ako spojimo oba? Dobijamo Americano Squared – inovativni koktel koji se menja tokom vremena kako se kafa, zamrznuta u kockicama leda,
Dobrodošli u svet Malbec vina – jedno od najzanimljivijih crvenih vina današnjice, sa fascinantnom pričom koja počinje u jugozapadnoj Francuskoj, a svoj zenit dostiže na nadmorskim visinama Anda u Argentini. 📍 Poreklo: Stara Francuska Malbec je autohtona sorta iz jugozapadne Francuske, posebno iz regiona Cahors, smeštenog između Bordoa i Pirineja. Tamo se ova sorta tradicionalno
Malbec – Od francuskih korena do argentinske slave Read More »
Najveći osvajači: osvrt na top 3 🥇 Maido (Lima, Peru) – prvi put na vrhu, nakon što je bio na 5. mestu prošle godine. Specijalnost mu je Nikkei kuhinja (fuzija japanske i peruanske gastronomije), a jelovnik čini preko 10 pažljivo osmišljenih jela. Šef Mitsuharu “Micha” Tsumura poručio je: “gastronomija – hrana i gostoprimstvo – mogu
Objavljena je najnovija lista – The World’s 50 Best Restaurants 2025 🌍🍽️ Read More »
Dobrodošli u svet Corvine, jedne od ključnih sorti crnog grožđa iz severne Italije, koja stoji u osnovi nekih od najpoznatijih italijanskih vina kao što su Valpolicella, Amarone della Valpolicella i Recioto della Valpolicella. Iako se retko koristi kao “single variety”, njena uloga u kupažama je nezamenjiva. U nastavku istražujemo poreklo, karakteristike, stilove vina i tradicionalne
