CellarMaster

Paul Hobbs

Paul Hobbs: Vinar sa četiri kontinenta i čovek koji je redefinisao argentinski Malbec

Leave a Comment / Argentina, Vina /

U svetu vina, priče o hrabrosti, intuiciji i profesionalnom integritetu često se pretaču u etikete koje stoje na vinskim policama širom sveta. Međutim, malo koja priča ima dramski potencijal i dubinu lične transformacije kao karijera Paula Hobbsa – američkog enologa koji je odbačen iz Čilea, izdan od strane prijatelja, otpušten iz korporacije i zatim uzdigao […]

Paul Hobbs: Vinar sa četiri kontinenta i čovek koji je redefinisao argentinski Malbec Read More »

burbon ispod 50

Najbolji Američki Burboni 2025 – ispod $50

Leave a Comment / Destilati, Kokteli /

UVOD: Ljubitelji burbona znaju: nije svaki izlog u baru pravi pokazatelj kvaliteta. Nekad najuzbudljivije boce ne dolaze s pozlaćenim etiketama ni visokom cenom, već sa strašću, karakterom i pričom koja se otvara svakim gutljajem. Forbes, American Distilling Institute i London Spirits Competition donose listu izuzetnih američkih burbona koji pomeraju granice – i to bez da

Najbolji Američki Burboni 2025 – ispod $50 Read More »

Franciacorta Italija

Putovanje kroz Italiju uz čašu vina

Leave a Comment / Italija, Radionica, Vina /

🥂 Franciacorta – Italijanski izazivač šampanjca Ako mislite da je šampanjac jedini pravi izbor za zdravice, razmislite ponovo. Franciacorta, proizvedena po tradicionalnoj metodi fermentacije u boci, dolazi iz provinciji Breša (Brescia), u Lombardiji, između jezera Iseo i grada Brescia. Ova geografska pozicija, sa blagom mikroklimom i glinovitim tlom, idealna je za uzgoj grožđa pogodnog za

Putovanje kroz Italiju uz čašu vina Read More »

Hárslevelű

Hárslevelű – Dragulj iz Tokaja

Leave a Comment / Balkan, Vinske sorte /

🍇 Hárslevelű Da li ste znali da jedna od najmirisnijih vinskih sorti uopšte – Hárslevelű – svoje ime duguje listu lipe? Ova sorta grožđa, iako najpoznatija kao pratilac u slatkim vinima iz Tokaja, sve više osvaja srca ljubitelja vina kao samostalno, izuzetno bogato i aromatično belo vino. 📍 Poreklo i rasprostranjenost Hárslevelű (izgovara se: harš-le-ve-lju)

Hárslevelű – Dragulj iz Tokaja Read More »

Dunkel dark beer

Dunkel – Profil Nemačkog Tamnog Lager Piva

Leave a Comment / Pivo /

Uvod Dunkel (nemački za „tamno“) je klasični stil nemačkog lager piva, bogatog ukusa i duboke boje, sa korenima duboko ukorenjenim u bavarskoj pivarskoj tradiciji. Istorijski kontekst i poreklo Dunkel potiče iz Bavarske i bio je dominantan stil piva u vreme kada je 1516. godine usvojen Reinheitsgebot – Zakon o čistoći piva. U to vreme, svetlija

Dunkel – Profil Nemačkog Tamnog Lager Piva Read More »

Fernet-Branca

Fernet-Branca: Gorki Eliksir koji je Osvojio Svet (i srce barmena)

Leave a Comment / Destilati, Kokteli /

Na kraju slabo osvetljenog bara, dva barmena razmenjuju kratke rakije nepoznatog, braon likera. Deluje kao da se radi o fernetu—najverovatnije Fernet-Branca—i uzimaju učešće u ritualu poznatom kao “bartenders’ handshake”, odnosno “rukovanje barmena”. Ali šta je to uopšte Fernet-Branca? Zašto ima gotovo kultni status među barmenima i ljubiteljima žestokih pića? Ako volite da otkrivate nove ukuse,

Fernet-Branca: Gorki Eliksir koji je Osvojio Svet (i srce barmena) Read More »

Champagne Gosset

Champagne Gosset – kuća sa najdužom tradicijom proizvodnje penušavog vina

Leave a Comment / Vina /

Champagne Gosset, osnovan 1584. godine u selu Aÿ, predstavlja najstariju vinsku kuću u regiji Šampanja. Sa više od četiri veka postojanja i neprekidne tradicije, Gosset je danas sinonim za autentičnost, kvalitet i posvećenost vinu. Istorija i Osnivanje Kuću je osnovao Pierre Gosset, tadašnji odbornik i vinogradar. Isprva je proizvodio crvena vina, ali se tokom 18.

Champagne Gosset – kuća sa najdužom tradicijom proizvodnje penušavog vina Read More »

Scroll to Top